隣人キャンパー○原さん

どうもです。

最近、日が短くなりましたね。



昨日、給料日前にもかかわらず、会社帰りに前から気になっていたお店に家族で突撃してみました。



店名は、モツ鍋ひがし。
安芸郡府中町の旧道沿いと言うか住宅街と言うか、普通はこの付近の方でない限り知らない？？お店です。
このお店を知る切欠は、息子がこの店の近所にある塾へ通い始めて、迎えに行く度に店の前を通っていまして、小料理屋？もつ鍋屋？良く分からないけど、暖簾の雰囲気が良い感じで、ラズウェルな気分が味わえそう。

では、お邪魔します

店主は1人。
今年80歳だそうですが、肌の色艶からもっと若く見えます。
ここへ店を出されたのは、平成元年からだそうで、当時からもつ鍋一本でやってこられたそうです。
この目立ちにくい場所へ店を出されたと言う事は、府中町出身と思いきや、そうでもないらしく謎。
ただこの道51年の大ベテラン。前は広島市内の流川で、水商売をされていたそうです。
それから料理していない時は、カープ中継に釘付けでした。（笑）

メニューはいたってシンプル。



では早速モツ鍋3人前と野菜トッピングを注文。



ダシは、醤油ベースで最初は濃くないので丁度良い。けど時間と共に素材から出るダシで濃くなります。



子供達には大人気の餅3個トッピング。



麺2人前トッピング。太麺とダシのバランスが良い。



そしてシメに雑炊1人前追加。これは見た目以上に味は濃厚。雑炊なのにビールとの相性もバツグン。

ハァ～、ご馳走様でした。
ちなみに今回は、私のオゴリ・・・。

子供、妻の感想！
気に入ってくれたようで、次回も通うお店にブックマークされました。
何気にもつ鍋食べたくなったらまた来ようかね。

もしここへ車で来る場合は、一方通行がありますのでご注意。
それから店の裏に車2台駐車スペースあります。

もつ鍋ひがし
広島県安芸郡府中町宮ノ町2-8-1
TEL：082-281-8339 営業：17：00～22:00/木休/Ｐ有